Die Quitten-Bitte
Einmal im Jahr, so ist die Sitte,
einmal im Jahr, da reift die Quitte.
Einmal im Jahr, wenn herbstlich Mitte.
Einmal im Jahr, schmeckt süß die Schnitte.
Es ist die Zeit, wenn diese Quitte
-nach alter gelber Quitten-Sitte-dem Pflücker flüstert eine Bitte:
So köchel mich weich, für die Schnitte!
Damit ich fortan als Gelee auf Brot mich bette
anbei zum Tee.
Hubertus Janssen